ミニマリストの道具

焦げた鉄のフライパンを再生【極】もう絶対くっつかない

断捨離中なのにスキレットが欲しいとほざいておりました。

スキレットが欲しい!過去に鉄のフライパン焦げ焦げにしたけどインスタでおなじみのスキレット。 ニトリから発売された、通称ニトスキでかなり庶民にも広がりましたよね。 ニトスキで検索すると...

先日の楽天マラソンでうっかり買いそうになりましたが、今ある鉄のフライパン(めっちゃ焦げ付く)をなんとか再生してみることに。

失敗したらスキレット買おっかな。

え?隙あらば買おうとする。

 

うちのフライパンは、楽天で人気の鉄のフライパン【極】国産。

きわみって。。

【3,980円以上送料無料】フライパン 鉄 28cm リバーライト 極 シリーズ JAPAN 当店オリジナルセット【名入れ可能】【あす楽対応】

 

レビューも高評価で、わたしのように「焦げ付いた」と言ってるのは少数。

何が悪いんだろー。

焦げ付きの原因

うちのフライパンがなんで焦げ付くのか、調べてみたところ、ちゃんと油返しをしていないので、汚れがこびりついて炭化してしまったみたい。

 

炭化した汚れのせいで、油膜が出来ずに焦げる。さらに炭化する。繰り返し。

 

どうやら、洗剤を使ってしまっていたため(ホントは洗剤ダメ)、フライパンに油膜が出来ず、毎回焦げ付いたものがだんだん蓄積されたみたい。

 

フライパン見てみる。

あーこれ、炭化した汚れだったんだ。

鉄の味が出るとこんな感じになるかと思ってた。

汚。

ネットの再生方法に習って、フライパンを熱し、完全に炭化させて、金属ヘラで炭を削り取る。

金属ヘラがないので、スプーンでゴリゴリやったところ(写真)。

炭が、、、、でてきた。

 

ひたすら削る。

ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ、、、、。

削り続ける。

 

手が痛いーー。

もう、とれなーーーーい。

スプーンでは取り切れないと感じ、ホームセンターで紙やすりを買ってきた。

ホームセンターにあった一番目の粗いヤツ。

最初傷っぽくなって、目が粗すぎたかな?失敗したかな?と思ったけど、大丈夫だったみたい。

こんなに炭が取れました。×2倍

これじゃあこびりつくわけだわ。反省。

 

だいたいの炭が取れた後、同じやすりでこするも、細かい炭が残ってる感じ。

目の細かいやすりも買っておけばよかった。

でも、買いに行くのめんどい。。。

 

試しに、目の粗いやすりを水を付けてこすってみたら、いい感じにつるつるに。

洗って、今度はメーカー指示通り、しっかりと油返しした後、目玉焼きを焼いてみる。

 

ほんのちょっとくっついたけど、箸でちょこっと、くっついてる部分をこすったら、すぐにとれた。

おいしかったです。

 

次の日、禁断のチャーハンに挑戦。

今までは、約1割のご飯をフライパンにもっていかれてた。

念入りに油返ししてから、炒める。。。

 

結果、大成功。

ごはん全然持ってかれてない。感動。

ホントおいしかったです。

 

 

焦げと格闘することまる2日。

見事、焦げ焦げの鉄のフライパンがよみがえりました。

 

鉄のフライパン焦げてこまるわーって奥様、

フライパン、再生できますよ!

 

これでスキレット買わなくて済む。

ミニマリスト目指してるのだから、むやみにモノを増やしてはいけない!!と言い聞かせる。

 

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