断捨離中なのにスキレットが欲しいとほざいておりました。
https://oinositaku.com/skillet/
先日の楽天マラソンでうっかり買いそうになりましたが、今ある鉄のフライパン（めっちゃ焦げ付く）をなんとか再生してみることに。
失敗したらスキレット買おっかな。
え？隙あらば買おうとする。
うちのフライパンは、楽天で人気の鉄のフライパン【極】国産。
きわみって。。
【3,980円以上送料無料】フライパン 鉄 28cm リバーライト 極 シリーズ JAPAN 当店オリジナルセット【名入れ可能】【あす楽対応】
レビューも高評価で、わたしのように「焦げ付いた」と言ってるのは少数。
何が悪いんだろー。
焦げ付きの原因
うちのフライパンがなんで焦げ付くのか、調べてみたところ、ちゃんと油返しをしていないので、汚れがこびりついて炭化してしまったみたい。
炭化した汚れのせいで、油膜が出来ずに焦げる。さらに炭化する。繰り返し。
どうやら、洗剤を使ってしまっていたため（ホントは洗剤ダメ）、フライパンに油膜が出来ず、毎回焦げ付いたものがだんだん蓄積されたみたい。
フライパン見てみる。
あーこれ、炭化した汚れだったんだ。
鉄の味が出るとこんな感じになるかと思ってた。
汚。
ネットの再生方法に習って、フライパンを熱し、完全に炭化させて、金属ヘラで炭を削り取る。
金属ヘラがないので、スプーンでゴリゴリやったところ（写真）。
炭が、、、、でてきた。
ひたすら削る。
ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ、、、、。
削り続ける。
手が痛いーー。
もう、とれなーーーーい。
スプーンでは取り切れないと感じ、ホームセンターで紙やすりを買ってきた。
ホームセンターにあった一番目の粗いヤツ。
最初傷っぽくなって、目が粗すぎたかな？失敗したかな？と思ったけど、大丈夫だったみたい。
こんなに炭が取れました。×２倍
これじゃあこびりつくわけだわ。反省。
だいたいの炭が取れた後、同じやすりでこするも、細かい炭が残ってる感じ。
目の細かいやすりも買っておけばよかった。
でも、買いに行くのめんどい。。。
試しに、目の粗いやすりを水を付けてこすってみたら、いい感じにつるつるに。
洗って、今度はメーカー指示通り、しっかりと油返しした後、目玉焼きを焼いてみる。
ほんのちょっとくっついたけど、箸でちょこっと、くっついてる部分をこすったら、すぐにとれた。
おいしかったです。
次の日、禁断のチャーハンに挑戦。
今までは、約1割のご飯をフライパンにもっていかれてた。
念入りに油返ししてから、炒める。。。
結果、大成功。
ごはん全然持ってかれてない。感動。
ホントおいしかったです。
焦げと格闘することまる2日。
見事、焦げ焦げの鉄のフライパンがよみがえりました。
鉄のフライパン焦げてこまるわーって奥様、
フライパン、再生できますよ！
これでスキレット買わなくて済む。
ミニマリスト目指してるのだから、むやみにモノを増やしてはいけない！！と言い聞かせる。
