ミニマリストになる

スキレットが欲しい!過去に鉄のフライパン焦げ焦げにしたけど

インスタでおなじみのスキレット。

ニトリから発売された、通称ニトスキでかなり庶民にも広がりましたよね。

ニトスキで検索すると、映えるお写真の数々。みんな料理上手。

 

前から気になってはいたんですけどね、急に欲しくなっちゃって。

キャンプとか絶対行かないんですけどね。ひきこもり。

 

スキレットって鉄の塊。

鉄って錆びるんですよ。当たり前

きちんと育てないと、大変なことになる。

 

なぜ知ってるかって?

それは10年くらい前、鉄のフライパンに挑戦して、こげこげにした経験があるから。

 

「だったら、もうやめとけよ」

って話なんですけど、だって、スキレットで焼いた目玉焼きがおいしそーなんだもの。

鉄のフライパンの失敗を振り返る

失敗したフライパン、なんで鉄のフライパンにしたかというと、

  • 一生モノと言われた
  • 鉄分をとりたかった

なんですよね。

 

確かに、ちゃんとお手入れすれば一生使えるようですが、わたしは失敗。

おそらく、

  • 最初のシーズニングがちゃんとできてなかった
  • ご法度の洗剤でゴシゴシ洗いした

 

多分これですね。

 

実は3年前、懲りずに2代目の鉄のフライパンを買いました。

以前の鉄のフライパンよりもいいけど、やっぱり焦げ付きがヒドイ。

なにが悪いんでしょうか。

 

野菜炒めとかはめちゃくちゃおいしくできます。油は大量に使う

餃子は皮が全部持っていかれました。。。

チャーハンとかも、めちゃくちゃご飯持ってかれる。。。

 

もっぱら、野菜炒めと、揚げ物用になってます。

 

これ使いこなせないなら、スキレットも無理じゃ?

と思ったんですけど、シーズニング済みのスキレットが売ってるじゃないですか。

プロがシーズニングしてから出荷されるので、お湯洗いしてすぐ使えるそう。

空焚きしたり、クズ野菜炒めたりしなくてもいい。IHもOK。

このスキレット有名みたいで、ブログでオススメしてる人がたくさんいた。

 

これなら大丈夫なんじゃないかと。

甘いかな?

スキレットが欲しくなった理由

そもそもスキレットが欲しくなった理由に、目玉焼きがとっても美味しそうに見えたから。

 

ほぼ毎日、昼に目玉焼き食べる。

 

今あるフライパンの焦げ付きに耐えられず、ホームセンターでテフロン加工のやっすいフライパンを買いました。

でも、これももう焦げ付く。焼きムラもヒドイ。

まだ1年くらいなんだけど

フライパンシートしいて焼いてます。

 

あと、特にいいなぁ。と思ったのが、

そのまま食卓に出せる!

 

皿洗い一枚節約。それにおしゃれ。

 

んーほしいなぁー。

 

どうなんでしょうね、スキレット。

また焦げつかすかなー。

焼きいもとかもおいしそうだった。

 

 

まぁ、

 

スキレット購入は、キッチンの断捨離してからだな。

料理上手でもないミニマリストがフライパン3枚はいらないよね。

 

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