断捨離が思うように進まず、ちょっとイライラしています。暑いし。
とにかく一気にスッキリしたい気持ちを抑え、場所を決めて少しずつやっていく作戦を考えています。
冷蔵庫掃除しよう
まずは、ずーっと気になってて、毎日開けるたびにげっそりする冷蔵庫から。
以前、ブログの記事かなんかで
「冷蔵庫の中は、持ち主の性格、心理状態を反映している」
というのを読んだ記憶があります（多分）
どうりで、わたしの心の状態カオス。断捨離停滞するわけだ。
妙に納得。
うちの冷蔵庫の現状
「粉もんは常温保存すると虫が湧く」という話をきいてから、調味料はほぼ冷蔵庫保存です。
（油、さとう・塩は常温）
そのため、ドアポケットは年中ぎゅうぎゅう。
それほど料理好きではないですが、自営業のため、ほぼ3食、家で食べます。作るのめんどくさくて、外食もけっこうしますが(笑)
スーパーの買い物があんまり好きではなく、4.5日分まとめ買いするのでいつも冷蔵庫はパンパンです。
うちは、夫婦ともに晩酌しないので、ビールなどはなし。でも夏の間は夫の好きな炭酸飲料とわたしのチオビタが、冷蔵庫の隙間をうめています…。
あこがれの空っぽ
よくミニマリストブロガーさんが、冷蔵庫を公開されて
「週に1度は空っぽになってきれいに掃除します！」
なんておっしゃってますが、とてもわたしには無理…。
空っぽなんて、引っ越し以来見てないよ…。
買い物に行く日でも何かしら、残り物やら半分くらい入っています。
なんかの汁がこぼれてたり、気になってはいるんですが「庫内の温度が上がるとよくないから」と言い訳して、放置してました…。
客観的に見る
現状を写メ。
ひどい…ひどすぎる…
とても恥ずかしくてのせれませんでした(笑)
まずは調味料から。一個づつ賞味期限チェックと今後の使う頻度について検証していこうかな？
と、その前に、ミニマリストってどのくらい調味料もってるのかな？一人暮らしとかは極端に持ってないかもしれないけど、ファミリーの場合はそこそこあるんじゃない？
調べてみると、家庭によってラインナップは違うみたいだけど、だいたい8～10くらい？
少ないよね？？
マヨネーズ、ケチャップはなくても大丈夫！って人もいたけど、わたしは無理だー。こんなおいしい調味料ないよ！！
それじゃあうちは？数えてみる。
1きび砂糖 2はちみつ 3メープルシロップ 4練乳 5塩 6クレイジーソルト 7酒 8みりん 9しょうゆ 10酢 11寿司酢 12白だし 13かつお顆粒だし 14中華だし 15コンソメ 16ホワイトペッパー 17ブラックペッパー 18豆板醤 19甜面醤 20マスタード 21からし 22しょうが（粉） 23ニンニク（粉） 24七味 25味噌 26オリーブ油 27ごま油 28バター 29ウスターソース 30味ぽん 31マヨネーズ 32ケチャップ 33シーザーレッシング 34バルサミコ酢 35めんつゆ 36オイスターソース 37ニンニク醤油 38ナンプラー
えーーーっ、こんなに？？いつもワンパターン料理なのに、謎。
料理好きじゃなくても、こんなにあるんだー。って使ってないものもいっぱいあるよ！！
ミニマリストの調味料でいろいろ調べてたら、代用できるものや、そもそもいらないんじゃって思えるものがたくさんありました…。
これからじっくり検証してみます。